국수전을 응용한 국수전버거와 안주용 카나페만들기

▶ 퍼진 국수를 이용하여 만들게 된 국수부침개 ◀

만들어놓고 보니 아무리 봐도 햄버거를 닮아 있다.
그래서 이를 응용한 국수전버거?를 만들게 되었고,

이어서 카나페로 변신시키니 먹기가 훨씬 편해졌다.

쇠고기로만 만들려고 시작했다가 양이 적어서 돼지고기도 합류하여 잘게 다진 다음, 소금과 후추로 간을 하고 양파, 당근, 마늘을 갈아 넣고 치댄다.

잘 치댄 고기를 둥글게 만들어 냉동시켜 두었다가 필요할 때마다 꺼내서 요리하면 된다.

팬에 구워낸 후

준비한 재료를 차례대로 포갠다.

맨아래 국수전 샌드위치용 마요네즈 그리고 양상치 토마토 그리고 스테이크를 얹은 후 소스(마트용구입)를 뿌리고

국수전을 덮으면 완성^^
그런데 한손에 들고 먹기가 좀...

그래서 작은 크기로 썰어서

카나페를 만들었다.

주말 남아공월드컵에서 한국:그리스전의 승리에 기뻐하며 남편과 시원한 맥주안주용으로 활용했다.

마구 섞어서 샐러드로 먹어도 참 좋았다.

승리를 기뻐하며! 16강을 기원하며!
더 나아가 한국축구의 새역사를 쓸수 있기를 바래본다.