해피투게더, 수지가 소개한 토달볶을 응용한 귤달볶

 

시간이 어찌나 빨리 흘러가는지, 벌써 또 새 달의 첫 날이 준비도 안된 제게 불쑥 찾아왔고, '해피투게더'가 방송되는 목요일임을 뒤늦게야 깨닫습니다.

지난 주에 걸그룹인 미쓰에이 수지양이 '해피투게더'에 출연하여 '토달볶'이란 메뉴를 선보였는데, 워낙 재료와 조리법이 간단해서 해피투게더 야간매점에 적합한 메뉴로 등록이 되었지요.

요리랄 것도 없는 '토달볶'은, 토마토와 달걀에 소금간을 살짝해서 볶았다고 해서 붙여진 이름이랍니다.

이번에는 수지가 소개한 '토달볶'을 따라해 보았습니다.

 

 

준비물; 달걀, 소금약간, 토마토, 그외 다른 과일도 가능함.(응용하면 되니깐요)

 

 

먼저 달걀을 잘 풀어, 소금간을 살짝 한 다음

 

 

팬에 붓고 익히면서

 

 

저어줍니다.

 

 

익힌 달걀을 접시에 덜어낸 후,

 

 

토마토를 볶아요. 토마토가 아니면 어떨까? 하는 생각이 들어서 저는 귤도 첨가해 봤습니다.

 

 

과일물이 약간 생긴 듯 할 때 익혀두었던 달걀을 섞으면 완성되니 무척 간단하지요.

 

 

맛? 달걀후라이와 토마토를 먹는 맛이예요^^

그냥 달걀후라이만 먹는 것보다는 훨씬 나은 것 같아요.

토마토와 곁들여 먹는 것보다는 귤과 곁들여 먹는 게 더 맛나기에, 귤달볶을 따로 해 보았습니다.

 

▼ 귤달볶 ▼

준비물: 귤, 달걀만 있으면 되고요. 소금은 사용안할 거예요.

 

 

토달볶을 응용한 귤달볶은 더 간단해요.

소금하나도 사용하지 않고요, 토달볶할 때처럼 익힌 달걀을 덜어내는 과정도 생략해요.

달걀을 풀어서 팬에 익히며 저어주다가 귤을 섞어요. 그럼 끝이예요.

 

새콤달콤한 귤이 소금간이 없는 달걀의 아쉬움을 보충해주므로써 아주 잘 어울려요.

개인적으로 토달볶보다는 귤달볶이 더 맛나고 먹기가 좋더군요.

재료도, 조리시간도, 아주 간단해서 부담없다는 점이 최대 강점인 듯 합니다.